Intimista Vinho Branco Português 750ml

Vinho Português Intimista Branco 750ml

O Intimista Branco é produzido pela Amareleza Vinhos, na região da Granja Amareleja, sub-região do Alentejo conhecida por possuir o clima mais quente de Portugal. A vinícola desempenha papel essencial na economia local, sendo responsável por grande parte da atividade da região e tendo como missão valorizar o terroir, a cultura e as castas tradicionais portuguesas.

O projeto é conduzido pelo enólogo José Piteira, reconhecido na região pela tradição familiar na produção de vinhos de talha (barro). Inspirado pelos ensinamentos do seu avô, Piteira procura expressar vinhos autênticos, respeitando o clima, o solo e as variedades locais.

Nesta região quente e seca, as vinhas adaptadas ao clima permitem uma viticultura mais natural, com menor necessidade de intervenções químicas e valorizando castas tradicionais portuguesas.

Notas de prova
Vinho de cor citrina com aroma frutado e fresco. Em boca destaca-se pela elegância e persistência, apresentando perfil equilibrado e agradável. 

Ficha técnica
Tipo: Vinho branco
Classificação: Regional Alentejo
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Amareleza Vinhos, Lda
Enólogo: José Piteira
Castas: Roupeiro, Antão-Vaz, Manteúdo e Arinto
Teor alcoólico: 13% vol
Acidez total: ≥3,5 g/L
pH: 3,4 – 3,8
Açúcar residual: ≤3 g/L
Vinificação: Pisa mecânica e fermentação alcoólica em cubas de inox com temperatura controlada
Volume: 750ml 

Como servir
Ideal servido entre 8°C e 10°C.

Harmonização
Peixes, frutos do mar, saladas, carnes brancas, entradas frias e pratos leves.

Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.