Intimista Vinho Tinto Português 750ml

Vinho Português Intimista Tinto 750ml

O Intimista Tinto é produzido pela Amareleza Vinhos, na região da Granja Amareleja, no Alentejo, uma das áreas mais quentes de Portugal. A vinícola tem forte ligação com o território e com a cultura local, sendo responsável por grande parte da atividade econômica da região e promovendo o terroir e as tradições vinícolas portuguesas.

O projeto é conduzido pelo enólogo José Piteira, conhecido pela tradição familiar na produção de vinhos de talha (barro). Inspirado pelos ensinamentos de seu avô, o enólogo busca expressar vinhos autênticos e naturais, respeitando o clima, o solo e as castas tradicionais do Alentejo.

Nesta região quente e seca, a casta Moreto destaca-se como uma das variedades mais adaptadas ao clima extremo, permitindo uma viticultura mais natural, com menor necessidade de intervenções químicas.

Notas de prova
Vinho de cor rubi intensa, com aromas de fruta vermelha madura. Em boca é largo, estruturado e com caráter marcante, revelando personalidade típica dos vinhos do sul de Portugal. 

Ficha técnica
Tipo: Vinho tinto
Classificação: Vinho de Mesa
País: Portugal
Região: União Europeia – produção no Alentejo
Produtor: Amareleza Vinhos, Lda
Enólogo: José Piteira
Castas: Alfrocheiro, Moreto, Trincadeira e Aragonez
Teor alcoólico: 13,5% vol
Acidez total: ≥3,5 g/L
pH: 3,2 – 3,6
Açúcar residual: ≤3 g/L
Vinificação: Fermentação alcoólica com maceração total em cubas de pequena capacidade
Volume: 750ml

Como servir
Melhor apreciado a cerca de 18°C.

Harmonização
Carnes vermelhas, pratos tradicionais portugueses, grelhados, massas com molho intenso e queijos curados.

Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.